CUCHILLOS JAPONESES Y MAS
Takumi ikeda V2C Santoku 175mm
Este cuchillo único es el resultado de la colaboración entre Kazoku y Takumi Ikeda. Está forjado en caliente a partir de acero Takefu V2C, un tipo de acero al carbono relativamente nuevo con una dureza de 64 HRC. Este acero es conocido por su durabilidad y retención del filo. El núcleo duro del cuchillo está encapsulado entre dos capas de acero al carbono más blando, una estructura conocida como "sanmai". Esto proporciona protección y durabilidad adicionales.
El cuchillo está acabado con un acabado kurouchi oscuro, que además de su valor estético, es funcional al brindar protección contra la oxidación. El mango tiene una forma octogonal, que proporciona un agarre cómodo y firme, y está hecho de madera de roble de alta calidad.
#SANTOKU
#CUCHILLOSJAPONESES
#CUCHILLOSPROFESIONALES
Takumi ikeda V2C Santoku 175mm
Este cuchillo único es el resultado de la colaboración entre Kazoku y Takumi Ikeda. Está forjado en caliente a partir de acero Takefu V2C, un tipo de acero al carbono relativamente nuevo con una dureza de 64 HRC. Este acero es conocido por su durabilidad y retención del filo. El núcleo duro del cuchillo está encapsulado entre dos capas de acero al carbono más blando, una estructura conocida como "sanmai". Esto proporciona protección y durabilidad adicionales.
El cuchillo está acabado con un acabado kurouchi oscuro, que además de su valor estético, es funcional al brindar protección contra la oxidación. El mango tiene una forma octogonal, que proporciona un agarre cómodo y firme, y está hecho de madera de roble de alta calidad.
#SANTOKU
#CUCHILLOSJAPONESES
#CUCHILLOSPROFESIONALES
